{"id":4942,"date":"2015-12-07T01:47:30","date_gmt":"2015-12-07T06:47:30","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.carlrobitaille.org\/2015\/12\/07\/the-beer-reference-page\/"},"modified":"2018-11-25T20:10:15","modified_gmt":"2018-11-26T01:10:15","slug":"houblon-libre-vs-eclipse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.carlrobitaille.org\/?p=4942","title":{"rendered":"Houblon Libre vs \u00c9clipse"},"content":{"rendered":"<p>J&#8217;avais dit que je prendrais le temps de comparer la Houblon Libre de la micro-brasserie du Lac-St-Jean (<a rel=\"nofollow\" target=\"_blank\" href=\"http:\/\/www.ratebeer.com\/beer\/du-lac-saint-jean-houblon-libre\/176426\/\" class=\"ot-anchor bidi_isolate\" jslog=\"10929; track:click\" dir=\"ltr\">http:\/\/www.ratebeer.com\/beer\/du-lac-saint-jean-houblon-libre\/176426\/<\/a>) et la nouvelle \u00c9clipse de la micro-brasserie Le Castor (<a rel=\"nofollow\" target=\"_blank\" href=\"http:\/\/www.ratebeer.com\/beer\/le-castor-leclipse\/364926\/\" class=\"ot-anchor bidi_isolate\" jslog=\"10929; track:click\" dir=\"ltr\">http:\/\/www.ratebeer.com\/beer\/le-castor-leclipse\/364926\/<\/a>).<\/p>\n<p>Je vous confirme tout d&#8217;abord que ce sont deux excellentes Black IPA, probablement les deux meilleures que j&#8217;ai jamais go\u00fbt\u00e9, et les deux sont faites au Qu\u00e9bec&#8230; c&#8217;est pas beau \u00e7a? \ud83d\ude09<\/p>\n<p>La Houblon Libre est plus chocolat\u00e9e, ce qui lui semble lui donner plus de corps, mais dans les fait la viscosit\u00e9 des deux bi\u00e8res est semblable.<\/p>\n<p>Du c\u00f4t\u00e9 de l&#8217;\u00c9clipse, le go\u00fbt de torr\u00e9faction est moins pr\u00e9sent et laisse plus de place aux houblons. D&#8217;ailleurs, lorsqu&#8217;on passe d&#8217;une gorg\u00e9e de Houblon Libre \u00e0 \u00c9clipse, cette derni\u00e8re est tr\u00e8s tr\u00e8s semblable \u00e0 sa bi\u00e8re cousine la Yakima IPA. Je mettrais ma main au feu que les houblons utilis\u00e9s sont les m\u00eames dans les deux produits, ce qui n&#8217;\u00e9tait pas aussi \u00e9vident avant la compariason.<\/p>\n<p>Faites l&#8217;exp\u00e9rience, et vous aurez une belle soir\u00e9e avec une 660ml \u00e0 6.8% et une 500ml \u00e0 7.7% \ud83d\ude09<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.ratebeer.com\/beer\/le-castor-leclipse\/364926\">The Beer Reference Page<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.ratebeer.com\/beer\/le-castor-leclipse\/364926\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.ratebeer.com\/images\/logos\/footer999.png\"><\/a><\/p>\n<p>Import\u00e9 de <a href=\"https:\/\/plus.google.com\/104239776541827516598\/posts\/PMuCXXnkfqV\">Google+<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>J&#8217;avais dit que je prendrais le temps de comparer la Houblon Libre de la micro-brasserie du Lac-St-Jean (http:\/\/www.ratebeer.com\/beer\/du-lac-saint-jean-houblon-libre\/176426\/) et la nouvelle \u00c9clipse de la micro-brasserie Le Castor (http:\/\/www.ratebeer.com\/beer\/le-castor-leclipse\/364926\/). Je vous confirme tout d&#8217;abord que ce sont deux excellentes Black IPA, &hellip; <a href=\"https:\/\/blog.carlrobitaille.org\/?p=4942\">Continue reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4942","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.carlrobitaille.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4942","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.carlrobitaille.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.carlrobitaille.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.carlrobitaille.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.carlrobitaille.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4942"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blog.carlrobitaille.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4942\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5014,"href":"https:\/\/blog.carlrobitaille.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4942\/revisions\/5014"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.carlrobitaille.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4942"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.carlrobitaille.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4942"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.carlrobitaille.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4942"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}