Dunham Triple XXX (2)

Dunham Triple XXX. Une triple houblonnée, un type de bière très difficile à réussir si je me fie à toutes les bières que j’ai goûté dans cette catégorie et qui n’étaient pas bien balancées, ou encore où le goût de la levure et des houblons n’allaient vraiment pas ensemble.

La Triple XXX de Dunham vient accoter la Chouffe Houblon Dobbelen IPA Tripel disponible à la SAQ, et la Dominus Vobiscum Lupulus de la toujours excellente Microbrasserie Charlevoix.

Je suis à boire cette bière jusqu’à ce que je me "tanne"!!!! 😉

J’avais goûté à des bières de Dunham il y a très longtemps et elles étaient excellentes, mais trop "pures" à mon goût, i.e. pas très originales. C’était il y a peut-être 10 ans (peut-être plus!). Depuis, ils ont expérimentés et sont arrivés avec des produits exceptionnels comme la Triple XXX et Porter Coco/Chipotle (Bourbon ++).

À voir les "ratings" des autres bières sur ratebeer et beer advocate, je devrais probablement faire une nouveau tour de leurs produits.

Dunham Triple XXX (2)

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